Fitness für Geeks: Hacks, Apps und Wissenswertes rund um deine Gesundheit by Bruce W. Perry

Autor:Bruce W. Perry [Perry, Bruce]
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783868994049
Herausgeber: O’Reilly Verlag
veröffentlicht: 2012-11-15T00:00:00+00:00

Im Januar 2011 konnte man im Journal of Applied Physiology lesen, dass Radfahren während des Fastens viermal pro Woche effizienter sei als das Radfahren mit Kohlenhydraten als Brennstoff. Dabei wurden 20 junge Männer getestet, von denen die Hälfte etwa 1.000 Kohlenhydrat-Kalorien vor und während einer 60 bis 90 Minuten dauernden Radstrecke bekam, während die andere Hälfte fasten musste. Bei der Fastengruppe traten Effekte auf, die unter den Kohlenhydratessern nicht festzustellen waren: Es wurden größere Mengen intramuskulären Fetts als Brennstoff verwendet, die Intensität des Trainings war höher, die enzymatische Stoffwechselaktivität stieg in der Fastengruppe stark an, und das Training unter Fasten 'verhinderte ein vom Training verursachtes Absenken des Blutzuckerspiegels' (überraschenderweise ...). 6

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